Onigiris

L’onigiri est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz fourré au saumon, thon ou avocat/fromage frais, moulé en forme triangulaire généralement enveloppée d’une algue nori. Les onigiri est un en-cas qu’on peut consommer par exemple lors d’un pique-nique ou à n’importe quel moment de la journée. Ce sont de véritables sandwichs de riz particulièrement populaires et bien ancrés dans la tradition culinaire japonaise.

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